Te cuento un secreto: hace años trabajé como pinche en un pequeño restaurante de la costa oeste americana. Y ahí empezó todo. Desde entonces toda mi carrera ha girado en torno a los restaurantes y la cocina.
Se puede decir que he madurado entre fogones, cebollas, puerros y solomillos. Me encanta todo este mundo gastronómico.
Una amiga me animó a plasmar todo lo que he ido aprendiendo estos años en un blog. Así que aquí estoy, escribiendo para dar a conocer la gastronomía entre todos los que estáis deseando aprender más.
¿Qué encontrarás en mirabellrestaurant? No voy a escribir sobre noticias y chefs famosos: me voy a centrar en comida casera, cosas que con los ingredientes adecuados todos podemos cocinar en casa. Y procuraré usar ingredientes normales, fáciles de encontrar en cualquier mercado local. ¿Me acompañas a la cocina?
Mi nombre es Nuria Saavedra. Calle Ferial 14, 42200 Almazán
Soria